今回お伺いした時もオープン直後にも関わらず満席状態の人気っぷりでした💫 長崎県五島列島の上五島産焼あご(トビウオ)を使用していて本物のアゴだしスープとなっており、和風の味わいが深くとにかく綺麗です🍜 スープがスッキリしている分ちぢれ麺との相性も良く絡んでスッーと入っていきます😋 可愛いなるとなど色合いや見た目のバランスなど丼の中での構成もきちんとされてるなぁと感じました🍜✨

投稿者:六味旬蔵