志免の巨大ツタヤの近所にある、醤油ラーメンの名店。 福岡の醤油ラーメンは、福岡の醤油を活かしたやさしい風味が特徴である気がするけど、ここは煮干しを全面に押し出した特徴的なお味です。 卓上調味料が充実していて、いろんな味変ができますが、煮干し味だけでも充分過ぎる美味しさです。 個人的には昆布入り辛子高菜がやたらと美味しく、普段から辛子高菜は豚骨よりも醤油に合う、という自分の持論を連れ合いに納得してもらえたのがありがたかったです。