味玉中華そば￥780を注文 先ずはスープから❗ 美味い❗ 思っていたよりあごの出汁が濃い あごの香りと醤油の加減がイイ❗ 最後の一滴まで飲み干した❗ やってはないが、このスープにご飯を入れ、味玉を崩しながら喰ったら絶対に美味いやろう 麺は中太ちぢれ麺でのど越し、食感もイイ❗ チャーシューは丁度イイ柔さの物が2枚 だが、味は薄めでちょっと残念 味玉は丁度イイ、味と食感 わかめの茎の食感もイイ❗もっと入れて欲しい❗ もう少しネギが多かったら、もっと良かったのにな～ オープン直後、即満席になった 人気店なんやね 次は担々麺やな❗ で、2回目の訪問 今回は勿論、魚介担々麺￥720を注文 先ずはスープから❗ この店、やっぱり基本は優しい味❗ しっかりと担々麺なんやけど、辛過ぎず、物足りなさも無い 辛いのが苦手な人や子供にもイケそう 麺は太麺のちぢれ麺 スープによく絡む のど越しもイイ❗ ひき肉とネギのシンプルなトッピング でも……中華そば同様、もう少しネギが欲しいかな ちょっと残念… スープを飲み干すと丼の底にはピーナッツ？ これで香りとコクを出してるのかな？